drop down menu

Παρασκευή, 18 Δεκεμβρίου 2015

ΛΕΥΚΗ ΝΥΧΤΑ ΣΤΟ ΚΟΡΘΙ ΤΗΣ ΑΝΔΡΟΥ

ΛΕΥΚΗ ΝΥΧΤΑ ΣΤΟ ΚΟΡΘΙ ΤΗΣ ΑΝΔΡΟΥ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 18 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2015

η αφίσα της εκδήλωσης

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά πραγματοποιήθηκαν εκδηλώσεις στον Όρμο Κορθίου, με την ονομασία «Λευκή Νύχτα». 
από τη βιτρίνα στο "Φουρναράκι"

Από νωρίς είχαν αρχίσει ετοιμασίες. Παρόλο το κρύο που ήταν αρκετό, υπήρχε ένα άρωμα γιορτής!
 
Τα μαγαζιά στολισμένα, με τραπεζάκια απ’ έξω, με κεράσματα κάθε λογής: μελομακάρονα, κουραμπιέδες, ρακί, ρακόμελο, παστελαριές (γεμιστό σύκο με αμύγδαλο ψημένα στο φούρνο) και πολλά άλλα κεράσματα από Συλλόγους και φορείς του νησιού. 
 
Στην πλατεία το βαρκάκι στολισμένο με φωτάκια.
 
Μετά τις 8.30μμ ξεκίνησε η πομπή από την αρχή του πεζοδρόμου της αγοράς του Κορθίου, στο γεφυράκι του Ρωγιανού ποταμού.
Ο Ιωσήφ, με την Παναγία, καθήμενη πάνω σε ένα γαϊδουράκι, οδηγούσαν μπροστά, και ακολουθούσαν πίσω ένας βοσκός, και οι τρεις μάγοι με τα δώρα τους.
 
Ξωπίσω μικρά παιδιά τραγουδούσαν Χριστουγεννιάτικα τραγούδια, με τις φωνές τους να γεμίζουν όμορφα τον χώρο και να προσθέτουν ένα ακόμη λιθαράκι στη ιδιαίτερη ατμόσφαιρα της στιγμής. 
 
Μια ατμόσφαιρα που μύριζε Χριστούγεννα και μετέφερε τη Μαγεία των ημερών, μέσα από  τα μάτια των παιδιών, αλλά και όλου του κόσμου που στεκόταν αριστερά και δεξιά του δρόμου.
 
Στην πλατεία, όπου κατέληξε η πομπή, υπήρχε η φάτνη. Οι Μάγοι προσέφεραν τα δώρα τους, και με το Βρέφος πια στην αγκαλιά η Παναγία και ο Ιωσήφ, κάθισαν γύρω από τα άχυρα, με τους μάγους τριγύρω, και  πλήθος κόσμου να τους πλαισιώνει και να φωτογραφίζεται μαζί τους.
 
Την ίδια στιγμή Μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου και ο Δήμαρχος της Άνδρου καλησπέρισε και μετέφερε τις ευχές του σε όλους, ευχαριστώντας όσους βοήθησαν στο να δημιουργηθεί αυτή η εκδήλωση, μεταφέροντας την εορταστική ατμόσφαιρα και στο Κόρθι.
Ξαφνικά μέσα από το πλήθος, έκανε την εμφάνισή του ο Αη-Βασίλης, μονοπωλώντας το ενδιαφέρον των παιδιών και γεμίζοντάς τα με χαμόγελα χαράς. Όλα τα παιδιά έτρεξαν να φωτογραφηθούν μαζί του και να τα κεράσει γλυκά, που μετέφερε στο σάκο του.
 
Τα πυροτεχνήματα, που ακολούθησαν, πραγματικά απογείωσαν τη διάθεση, γεμίζοντας με χρώματα τον ουρανό και τα πρόσωπα όλων.
 
Μια διάθεση που συνεχίστηκε στα εμπορικά καταστήματα της αγοράς αργότερα, που με προσφορές και εκπτώσεις τόνωσαν το αγοραστικό ενδιαφέρον του κόσμου, και δημιούργησαν μια κινητικότητα, που σίγουρα ήταν απαραίτητη αυτήν την περίοδο για όλους.
Με διάφορες εκδηλώσεις μουσικές, τα καταστήματα εστίασης, γέμισαν και αυτά με τη σειρά τους, και ο κόσμος ολοκλήρωσε, με φαγητό, ποτό και διασκέδαση, την γιορτινή αυτή μέρα.
οι εκδηλώσεις των Χριστουγέννων προσφέρουν πολύ χαρά και κέφι στα παιδιά

Η «ΛΕΥΚΗ ΝΥΧΤΑ» ως ιδέα ήταν μια Πρωτοβουλία του Δήμου Άνδρου, και έκανε την εμφάνισή της τον Δεκέμβριο του 2014 αρχικά στην Χώρα και έπειτα, σε λίγες μέρες και στο Κόρθι. Φέτος ήταν η δεύτερη χρονιά που πραγματοποιήθηκε. Τίποτα δεν θα ήταν εφικτό να γίνει, αν αυτήν την ιδέα δεν την αγκάλιαζαν, όλοι αυτοί που βοήθησαν στην υλοποίησή της, και ήταν πολλοί… Το σίγουρο είναι ότι πια έχει γίνει θεσμός,  και είναι κάτι , όπως και τις τόσες άλλες εκδηλώσεις, που όλοι μας περιμένουμε να ζήσουμε.
η αφίσα της εκδήλωσης

πρώτη δημοσίευση "Εν Άνδρω"
Επόμενο Ραντεβού μας στην γιορτή των «ΚΑΛΙΚΑΝΤΖΑΡΩΝ» που θα πραγματοποιηθεί στο Κόρθι στις 5 Ιανουαρίου 2015, αυτή τη φορά με τρέλα, κέφι και … σκανδαλιές!
Καλές Γιορτές σε όλους και Ευτυχισμένο το 2016.



Παρασκευή, 2 Οκτωβρίου 2015

Φασκόμηλο, ένα πολύτιμο βότανο της Άνδρου!

ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ, ΕΝΑ ΠΟΛΥΤΙΜΟ ΒΟΤΑΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ!

To Φασκομηλο (Salvia fruticosa ή Salvia triloba), είναι ένα πολυετές, θαμνώδες, με πολυάριθμα κλαδιά φυτό της οικογένειας Lamiaceae. Συναντάται σε βραχώδεις και ξηρές περιοχές της Μεσογείου.  Συνήθως δεν ξεπερνά σε  ύψος τα 50εκ. και έχει μεγάλη αντοχή στη ξηρασία. Χαρακτηριστικό του είναι τα "χνουδωτά" αρωματικά του φύλλα και τα "ανοιχτά βιολετί" άνθη του την αρχή του καλοκαιριού. Το φυτό είναι γνωστό για το υπέροχο άρωμά του, καθώς και για τη χρήση του τόσο στη Μαγειρική όσο και στην Φαρμακευτική.
Στην Άνδρο μπορούμε να το βρούμε σχεδόν σε όλες τις βραχώδεις περιοχές σχετικά κοντά στη θάλασσα, κοντά σε φρύγανα, θυμάρι και άλλους θάμνους. Η απόστασή του από τη θάλασσα κάνει την ποιότητα του καλύτερη και το άρωμά του ακόμη πιο ισχυρό.
Στη μαγειρική χρησιμοποιείται και ταιριάζει πολύ με λιπαρά κρεατικά και τυριά, αλλά και με ψάρια και θαλασσινά , δίνοντας μια πιπεράτη γεύση και άρωμα. Επίσης χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του ξιδιού. 
Η συγκομιδή του γίνεται στο τέλος του καλοκαιριού, μέχρι και τον Σεπτέμβριο, Τα φύλλα που είναι και το κατεξοχήν χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού συλλέγονται,  πλένεται καλά και αποξηραίνεται σε ξηρό και σκοτεινό μέρος. Πίνεται ως αφέψημα βάζοντας 3-4 φύλλα σε βραστό νερό και αφήνεται για 5-10 λεπτά. 
Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται για τις θεραπευτικές ιδιότητες του εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια. Η αρχαιότερη γνωστή αναφορά στη χρήση του, ήταν μια απεικόνιση του σε τοιχογραφία στη Κνωσό (1.400 π.Χ.). Τότε χρησιμοποιείτο κυρίως για την περιποίηση πληγών (φρέσκα φύλλα σε μορφή "κομπρέσας"). Οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν ως διουρητικό, ως τοπικό "αναισθητικό", αλλά και ως "οδοντόπαστα" και θεωρούσαν πως βελτιώνει τη μνήμη και ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η ονομασία Salvia προέρχεται άλλωστε από το λατινικό salvere που σημαίνει "που σώζει". Κατά τον Μεσαίωνα το αποκάλεσαν salvatrix (Φασκόμηλο ο σωτήρας) και αποτέλεσε ένα από τα 5 συστατικά του "Four Thieves Vinegar", του φαρμάκου που "έδιωχνε" την πανώλη. Το παλιό Αγγλικό ρητό "Όποιος δεν θέλει να πεθάνει, να τρώει Φασκομηλο το Μαη" δείχνει την σημασία του βοτάνου.
Στις μέρες μας, το Φασκομηλο χρησιμοποιείται ως γενικότερο τονωτικό του οργανισμού, λόγω κυρίως του αιθέριου ελαίου και των τανίνων που περιέχει.  Ως αφέψημα θεωρείται πολύ αποτελεσματικό για την αντιμετώπιση των κρυολογημάτων, καθώς τα φαινολικά οξέα που περιέχει θεωρούνται αντιβακτηριακά και η θουξόνη ισχυρά αντισηπτική. 
Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί ως στοματική πλύση κατά της ουλίτιδας και ως γαργάρα για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου, της λαρυγγίτιδας, της φαρυγγίτιδας και της αμυγδαλίτιδας.
Σύμφωνα με τους βοτανοθεραπευτές μπορείτε να καταναλώνετε μέχρι και 3 κούπες Φασκόμηλου την ημέρα (πρωί, μεσημέρι, βράδυ πριν από το γεύμα).
Χρειάζεται προσοχή στη χρήση του όμως!  δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με υπέρταση και δεν πρέπει να καταναλώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα (1-2 εβδομάδες κάθε φορά).  
Τα βότανα είναι και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα και η χρήση τους θα πρέπει να γίνεται με προσοχή και σεβασμό.

πρώτη δημοσίευση "Εν Άνδρω"